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杏花村的水为什么这么好呢？

解放前，杏花村人酿酒用的水，是水井里的浅表水，但是那个年代没有污染，浅表水也是非常干净的，不需要过滤，可直接饮用和酿酒。

解放后，山西省***为保护汾酒厂水源，规定在杏花村周边5平方公里范围内，不准建设有污染的企业。周边村里要打深水井还必须上报山西省***，在确认不影响汾酒厂水源的情况下才会批准打井，这些保护措施确保汾酒厂酿造水源的充足，干净。

汾酒集团.北方春红汾 42° 蓝汾 53° 475ml

玛瑙般灵动的瓶身充满精致优雅的气质，似曼妙少女的精湛舞姿，摄人心魄，它集天地人之灵气，每一滴都严格按照汾酒工艺，来自汾酒厂模范老酒匠斟选原料，护理发酵，全程精心呵护，方得此一缕酒香。水晶瓶身优雅细腻，配以黄银项圈，凸显气质，杏花村美酒品质如一。千年的传承工艺、陶藏酝酿以蕴其厚，不妨饮此佳酿热情澎湃，不醉不归。原料之道，在于精挑；制曲之道，在于精准；沉稳大气的红色瓷瓶加以金色勾勒的瓶体，尽显岁月尘封、光芒万丈。拌料之道，在于感知；发酵之道，在于温度；蒸馏之道，在于平稳；摘酒之道，在于看花；清香之道，在于组合。

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随着经济的发展，白酒和高dang包装层出不穷，从而兴起一股收藏商品瓶装白酒的热潮。作为收藏消费的热门藏品，所以，在收藏白酒时要选择品牌的酒。

现在的很多人都开始喜欢收藏白酒了，因为有些白酒是非常具有收藏价值的，那么，白酒有没有收藏价值呢？到底什么样的白酒才具有收藏价值呢？

中国白酒承载的文化、技术、包装等元素，足以支撑起白酒收藏的价值；同时中国白酒适宜长期贮存、不易变质等特殊属性，使产品本身就具备了收藏意义。